Walnootbrood met sesamzaad

Een licht en luchtig desembrood waarin stukjes geroosterde walnoot zijn verwerkt. De bovenkant is afgewerkt met sesamzaad.

Ingrediënten

• Frans tarwebloem (T65) van het merk Emilie (CRC®-gecertificeerd)
• biologisch roggemeel
• biologisch lemairemeel
• walnoten
• sesamzaad
• zeezout (Fleur de sel de Guérande)
• water
• verse gist (0,6%)

Deeggewicht

• ± 500 gram